Fluxo ligeirinho
Balcão frontal, marca visível e operação integrada para reduzir deslocamentos e tempo.
Conheça nossa loja · EM PROJETO
Pequena no tamanho.
Grande na experiência.
Dois pavimentos compactos, cerca de 17 m² cada, e uma praça frontal pronta para virar extensão da marca.
Veja o espaço atual ↓02Apoioestoque · freezers · vestiário · banheiro
01Operaçãoatendimento · montagem · retirada
Praça frontalimpacto máximo · investimento controlado
Sem coifa
Montagem, regeneração e equipamentos fechados. Nada que dependa de fumaça, fritura aberta ou cocção pesada.
Vitrine-cardápio
Réplicas cenográficas de baixo custo mostram o mix de forma imediata, limpa e altamente visual.
Térreo
Um pequeno espaço muito bem resolvido.
A integração da parede divisória é apenas conceitual. Qualquer demolição dependerá de verificação estrutural, projetos e autorizações do shopping e órgãos aplicáveis.
01
Speed oven + reserva para expansão
02
Refrigeração compacta e mise en place racional
03
Forno fechado, micro-ondas e finalização
04
Armazenamento inferior e fluxo de poucos passos
Praça externa
O ponto de foto começa na frente.
Cactos, vasos, luz quente, grafismos, tecidos e peças removíveis transformam a praça praticamente exclusiva em um cenário mexicano chic — com baixo custo e alta reversibilidade.
¡ÁNDALE!cor · textura · luzponto fotografável
Estado atual
Entre no espaço em 3D.
Se o tour não carregar neste quadro, use “Abrir em nova aba”. O escaneamento mostra o estado atual, não o projeto final.
Evolução do projeto
01HOJE
→02PROJETO
→03OBRA
→04¡ÁNDALE!